Bild: Marielouise Baumann
Eine Auszeit vom Alltag.
Bei einem Pralinenkurs in Lauda, hatten wir, drei Azubis der Fränkischen Nachrichten eine Auszeit.
Neben dem Herstellen und Naschen, hat uns Silke Schwager mit ihrem Workshop wichtige Tipps und Tricks für schöne und vor allem leckere Pralinen gegeben.
Als wir bei der „Auszeit“ ankamen, wurden wir herzlich von allen begrüßt und stellten uns kurz vor. Daraufhin erklärte uns Silke Schwager den heutigen Plan und hat uns die wichtigsten Allgemeinen Informationen über Pralinen mit an die Hand gegeben. Dabei lernten wir zuallererst, welche verschiedenen Pralinenarten es gibt. Zum Beispiel Hohlkörperpralinen, Schichtpralinen Trüffel- oder Formpralinen.
Nun ging es auch schon los: In Zweiergruppen durften wir fünf verschiedene Pralinen herstellen. In den Wartezeiten wurde halfen wir den anderen Gruppen, naschten odertauschten uns aus – langweilig wurde es also nie.
Als nach ein paar Stunden alle Pralinen fertig waren, reflektierten wir den Abend, teilten die Pralinen untereinander auf und packten sie ein. Denn was gibt es Besseres, als Pralinen mit nach Hause zu nehmen?
Mit dem Konzept der „Auszeit“ bietet Silke Schwager nicht nur Raum, Neues auszuprobieren, Menschen kennenzulernen und Spaß zu haben. Die „Auszeit“ bietet den perfekten Ort, für eine echte Auszeit von Alltag – ohne Druck und Trubel. Sie ist ein Ort, an dem man Abschalten und Zeit mit seinen liebsten oder neuen Bekanntschaften verbringen kann. Ohne an den Alltagsstress im Hintergrund zu denken.
